しーまブログ 2024年03月19日
決定！ジビエ加工場
先日のハージン
5.2キロ！
魚拓もキレイだった！
議会報告
新年度事業の予算委員会
イノシシやヤギのジビエ商品を開発するために小規模な加工場整備を求めて質疑！
これまでも、
R3.3月：委員会で質疑、R3.3月：一般質問、R4.3月：委員会で質疑し、要望してきた。
【質疑①】
ジビエ加工品の商品開発のため食肉処理施設とあるが事業内容は？
【答弁①】
■鳥獣被害対策事業の一環で施設計画をしている。
■Ｒ6年度は施設の研修を計画している。
■場所は大棚の加工場の改修を予定している。
【質疑②】
加工場の整備とあるが事業費はどれぐらい？
【答弁②】
■事業費はまだ確定していない。
【質疑③】
ジビエ商品開発へ向け専門家からの支援体制は？
【答弁③】
■先進地視察で意見を聞いていく。
■商品開発の事業要望をしていきたい。
■具体的な計画をたて、進めていきたい。
最後に、
猟友会の多くの皆さんが処理施設の整備を望んでいるので、猟師がお金をかせげるように加工場の整備へ向け進めてもらいたい！と要望しました。
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